Umumnya pizza dikenal dengan warna kuning kecokelatan, namun salah satu restoran di Indonesia menyediakan pizza dengan tampilan yang unik yaitu bewarna hitam. Bagaimana dengan rasanya?

Orang Indonesia sudah tidak asing lagi dengan makanan asal Italia, pizza. Kedai pizza pun sudah tidak susah lagi ditemukan di Indonesia, tidak terkecuali kota Bandung. Kota yang terkenal dengan berbagai macam kulinernya ini juga banyak terdapat kafe yang menyediakan makanan khas Italia yang satu ini.

Adonan pizza ini memiliki tekstur yang tipis dan lembut serta rasa khas roti Italia dengan aroma bambu charcoal. Bambu charcoal inilah yang membuat pizza tersebut berwarna hitam. Warna hitam yang dihasilkan, sama sekali tidak mengubah cita rasa adonan roti, bahkan bambu ini menambah renyah adonannya. Selain berfungsi sebagai pewarna alami, nyatanya, bambu asal Jepang ini pun memiliki khasiat yang baik untuk kesehatan.

Pizza yang bisa ditemui di jalan Lengkong, Bandung ini juga menyediakan berbagai topping seperti barbeque sauce, mozarella cheese, beef bacon, onion, dan peterseli. Pizza ini pun semakin cantik tampilannya dengan taburan wijen di atas adonan penutup calzone. Selain itu, pizza akan disajikan dengan green salad yang menyehatkan.

Bagaimana? Tertarik buat mencicipi? Jika kamu mengunjungi Bandung, jangan lupa mampir ke daerah Lengkong ya guys!

 

Jurnalis: Brigita Laksmi | Editor: Kamsilah | Header: sebandung.com

Desainwebku